【文／徐安里；攝影／楊智仁】
節日的來臨像是一種提醒，提點我們別因忙碌、怠惰而忽略甚至遺忘了許多重要的人事物，例如母親節。在臺灣，送禮物、包紅包或請吃大餐感謝母親一年的辛勞，已經成為大多數人過節的方式。然而，許多媽媽長年為家庭所牽絆著，失去待補的往往不再是金錢物質，而是年輕時說走就走、想出門就出門的活力、興致和自由。五月，母親節也是全家人的節日，內湖的平地水蜜桃正值盛產，採果踏青正是時候，趁著母親節假期，和老媽、老婆一起，出門走走吧！
早晨先到碧山巖進香，祈求闔家平安，然後大手牽小手，走過長長的白石湖吊橋，到農場現摘當令鮮嫩水蜜桃，沿著步道慢慢走，到福氣樹、夫妻樹下欣賞多棵榕樹相生緊連的奇景。下午再到大魯閣棒壘球場打球活絡筋骨，重溫今年世界棒球經典賽的熱血沸騰；晚餐到日式居酒屋享用熱騰騰的燒烤、關東煮，在香味繚繞的佳餚與家人和樂的相伴下，讓滿足達到最高點，歡慶過節，還有哪兒比這更幸福的呢？
全家福．遊內湖
碧山巖祈求闔家平安→白石湖觀光農園採水蜜桃→福氣樹、夫妻樹拍張全家福→大魯閣打棒壘球好樂活→晚餐大啖太鼓判關東煮
09:00~10:00 高崗碧山巖 賞景祈福求平安
內湖碧山巖開漳聖王廟位於碧山尖頂，建於清乾隆年間，為一閩南式廟宇建築，是臺灣最大的聖王公廟，雖然是個多數人都已經去過的老牌景點，但由於地處高點視野絕佳，白天進香踏青者眾，傍晚又有另一波迎風賞夜景的夜遊人潮，一直以來香火鼎盛。
拜拜完別急著走，碧山巖前廣場有著居高臨下、一百八十度開展的寬幅美景，絕對值得多流連一會。在這裡眺望大臺北，台北101大樓、松山機場飛機起降盡收眼底，視線再拉遠些，連遠在士林的圓山大飯店都歷歷在目，夏天萬里無雲時，傍晚常出現瑰麗的寶藍色天空，無論是登山客、攝影愛好者還是賞景談心的情侶們，都很難抵擋這無敵夜景的魔力召喚。當山風徐來，人在城市裡，卻有滌盡紅塵的忘憂之感，連平日生活工作的紛擾疲累也頓時褪去無蹤了。
▲ 碧山巖
地址：碧山路24號
電話：2790-0657
10:30~12:00 白石湖遊吊橋 採桃甜蜜蜜
離開碧山巖，穿過造型有如一尾巨龍橫越山谷的白石湖吊橋，便來到臺北市農場大本營的白石湖休閒農業區，全區沿著碧山路兩側聚集了五、六十戶農家，以種植草莓、水蜜桃、火龍果、季節蔬菜為主，是臺北人享受田園採果樂的珍貴去處。從前到白石湖得沿山繞路一公里多，如今從碧山巖停車場穿過吊橋、沿著春秋步道便可直達社區聚落，便捷多了。
因此品嘗初夏身價爆紅的水蜜桃不必上梨山、拉拉山，到內湖就能一嘗水蜜桃香甜滋味。這裡生產的平地水蜜桃水分豐沛、香味濃郁，果肉柔嫩入口即化，每年五、六月是盛產期，也是遊客量激增的旅遊高峰期。
位於步道旁的野草花果有機農場是白石湖社區第一座通過慈心有機認證的農場，園主馬丁花了十年時間將廢耕多年的家族梯田從荒煙蔓草中「拯救」出來，改建成三幢簡易溫室和一片如茵的廣闊菜園。馬丁表示，種養在梯田裡的平地水蜜桃是農業試驗所改良的臺農1、2、3號，從農曆年後開始結果，約一百多天才轉為紅潤成熟，是初夏盛產作物，由於是有機栽種，為了留給果實更寬廣的成長空間，一整棵果樹需得進行疏果，只留下五十顆不到的果實繼續熟成，簡直是粒粒精品，開放採果期間，即便一斤價格高達三、四百元也照樣爆滿，臺北人表達對於好東西、好食材的擁護就是這麼不遺餘力。
馬丁透露，採水蜜桃是有要訣的，嬌嫩的果實可禁不起粗魯的對待。透著陽光察看果實是否紅透熟透，聞聞果香是否濃烈，真正熟透的水蜜桃比手掌還要大，水分足，甜度夠，是上上之選。確認無誤後，用雙手在蒂頭處輕輕扭轉一下，果實應聲離枝掉落，千萬不要粗手粗腳莽撞揉捏，否則難保嬌弱的水蜜桃不會皮開肉綻。
▲ 野草花果有機農場
地址：碧山路38號
電話：0975-638-765
12:30~13:00 全家福大榕樹 大樹底下好流連
沿著野草花果農場旁的春秋步道續行，浪漫同心池畔有一株樹冠蔽天的老榕樹十分吸睛，臺北市政府工務局大地工程處給它取了個創意的名字，叫「榕樹全家福」，據說是一棵能為白石湖農家帶來興旺和樂好運道的福氣樹，而盤根錯節相生緊連，則象徵著全家血脈相連、幸福和諧，歡迎民眾來到樹下拍照留念，為白石湖旅遊再添話題。
然而更有看頭的，毋寧是這一片開放近四年以來、卻仍堅持著自然原生的溼地風貌。溼地由天然湧泉形成，農民以魯冰花、臺灣百合、波斯花為籬，將溼地圈劃成同心形的花圃，木棧道長長地伸入池中央，是窺探溼地生態最好的視角。運氣好的話，白天可以看到臺北市鳥臺灣藍鵲在林間穿梭，老鷹在天際盤旋，傍晚蛙類不甘寂寞互相唱和起來，少了光害的天空，居然可以看到好久不見的星星呢。
13:30~17:30 棒球壘球保齡球 運動玩到翻
「不知道是不是經典賽的影響，臺灣的『國球熱』回來了！」望著平日下午卻滿場都是排隊等打棒球的人潮，大魯閣棒壘球打擊場店長林毓中表示，原本大多數人對於棒球只停留在「看比賽」的階段，打棒球是偶一為之的休閒活動，經典賽後，棒壘球場上出現了老老少少的打球新面孔，熱烈的程度，彷彿來到了球賽實況場地與大夥一起加油歡呼，場裡場外熱鬧得不得了。
球場分為棒球、壘球打擊區與九宮格、十六宮格測速投準區。棒球打擊區提供球速80至140公里的不同球道，除了右打區外，也另設左打者專用球道，一場打擊球數為20球，採軟式棒球，全家大小都能輕鬆體驗；壘球則是短拋速、球大顆、打擊距離短，特別適合女性、銀髮族及小五以下的學生。無論棒壘球，每一球都由投球機投出，快速精準，沒有「兩好三壞」、「四壞球」，球球都是好球，讓人可以充分享受揮棒擊球的快感，即便被三振也不必出局，保證過癮。
家庭客很愛的還有位於二樓的迷你保齡球。球道長短、球的重量，乃至於球瓶大小都以標準保齡球場縮小66%製成，一個媽媽跑得氣喘吁吁說道：「看起來像遊戲，其實運動量可不小。」林毓中則笑說，無論想試試王建民、郭泓志般的「黃金手臂」，還是彭政閔、陽岱鋼威力強大的「滿貫砲」，來棒壘球打擊場玩一回，徹底體驗英雄們熱血沸騰的棒球精神吧！
▲ 大魯閣棒壘球打擊場
地址：植福路200號
電話：8501-1831
18:30~20:00 煮烤兩吃 來一碗百味不膩關東煮
也許是超商「便利吃」的印象太深刻，關東煮很少被列為菜單上的主角大菜，然而內湖這家專賣店卻以關東煮、燒烤兩項日式庶民美食成為人氣焦點，從東京到臺北「單身赴任」的渡邊秋子習慣吃完晚餐後，再與同事們來這裡「續攤」，喝喝小酒配燒烤、關東煮，笑說從此不必擔心在臺北會想念家鄉味了。
還沒開店門口就排著長長人龍，就知道好口碑不是空穴來風。原木圍砌的料理臺是矚目焦點，被排隊點餐的客人團團圍住，超大鍋裡高湯咕嚕咕嚕滾著，熱氣沸騰，簡直是一場活色生香、勾引食慾的Live show！
做法、吃法完全師法起源地日本。以昆布加柴魚熬煮出湯頭魚鮮甘甜味，讓食材吸飽湯汁至入味，用餐前必先奉上一碗高湯暖胃，也代表店家待客的自信和誠意。煮物多達數十種，沒有臺灣超市尋常的魚板、豬血糕、玉米筍，而是手工製的鱈魚豆腐、蝦肉丸、蟹肉丸、豆皮福袋等，簡簡單單一碗，鮮味盡現，不僅日本客愛，對異國料理向來接受度很高的臺北人也趨之若鶩。
除了關東煮，燒烤、小菜也十分惹味，作為配菜剛剛好。燒烤主打雞肉、雞內臟，招牌的柚香烤雞翅、番茄培根卷色彩繽紛，烤得外酥內嫩，包裹的蔬菜清脆多汁，表皮刷上香噴濃郁的烤肉醬，夠味夠勁。
這裡的飲物也是純日風味：如沖繩生啤酒、富士山白桃酒、北海道番茄酒，不適喝酒的人則可選擇無酒精的冰鎮日本抹茶、柚茶、檸檬蘇打水，最後再來個味噌烤米棒墊底，刷上紅白味噌與柴魚調合的特製醬汁，表面烤得焦焦酥酥變成鍋巴，很有飽足感，可作為主食，也是一道爽脆的餐後點心。
▲ 太鼓判關東煮
地址：金湖路377號
電話：2634-5476
網路上曾出現一道「親情計算題」，讓大家算算自己還能陪父母多久。許多人仔細一算，才發現扣除讀書、工作、私人事務之外，真正能和父母相處的時間竟只剩下短短一兩個月甚至幾天。如果你平日羞於表達，不妨趁著母親節，全家玩一趟祈福平安、運動身心又能享受美食的小旅行，讓媽媽從心底煥發出真正的欣慰與幸福吧！
【完整內容請見《臺北畫刊》五月號544期】
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html
留言列表
留言列表