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台南府城是一座具台灣歷史悠久的城市，到處充滿古都風情與人文歷史，台糖長榮酒店總經理鄭東波在台南這家五星級飯店已有六年豐富經管資歷，由這位總經理親自帶領介紹走訪台南古蹟與小吃密度最高的台南中西區，在忙碌的生活之中，造訪台南古蹟、廟宇、咖啡館、古早味小吃，無論是重溫兒時記憶或是尋找生活初衷，台南是充滿身心靈放鬆、與訪古時光對話之豐富旅程。

第一站來到台南海安路二段，臨民權路與民族路段，素有海安街道美術館之稱，透過海安路上古老房子的現代藝術牆面裝置，古今呼應，吸引無數遊客前來造訪，例如「藍晒圖」、「鐵樹開花了」，順著海安路走，來到神農街口，是一探百年老宅的風貌寶地，不乏有來自世界各國的遊客。到了傍晚，海安路上的店家開始營業，化身為燒烤、海產美食不夜城。

第二站只要順著海安路步行，在民族路口右轉至國華街三段，是永樂市場與水仙宮市場，整排的碗粿、魚羹、肉粽等目不暇給，感受台南慢活的庶民生活步調。隱身在國華街三段臨和平街33號處的雄偉巴洛克建築，是歷史1865年至今的看西街台灣基督長老教會，增添台南異國建築風采。

國華街再往前行，來到了正興街商圈，「佳佳西市場旅店」是台南成功推動「老屋欣力」代表作之一，建築前身是有四十年歷史的佳佳大飯店，帶給老屋新活化，還有位在國華街三段43號的正興咖啡館，是百年老宅改裝的咖啡店，提供咖啡、茶品和輕食，傳達悠閒人文小巷的老屋新戀，點杯卡布奇諾，在古老事物的角落，找到心靈的安定與休憩的滿足。

第三站民族路上臨永福路二段的一級古蹟赤崁樓與大天后宮，放射狀的民生綠園圓環週邊有台灣文學館、氣象局、前台南公會堂的吳園、全臺首學之稱的台南孔廟、府中街。最後一站是電影總舖師取景拍攝地點之一，位在忠孝街118號的媽祖樓天后宮，高密度廟宇也是台南一大特色，電影熱映後吸引許多遊客前來朝聖。單就台南中西區訪古之旅，就足以代表台南的古蹟歷史縮影，透過與時光訪古對話，豐富的心靈感受，足以讓遊客留連忘返。

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