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Nov 6th 2013, 09:52, by smartrabbit

作者smartrabbit (狡兔~*)

看板Tainan

標題[食記][中西區]小象樹義式冰淇淋~2款午茶套餐*試

時間Wed Nov 6 09:52:54 2013

★店　　名：小象樹義式冰淇淋 ★地　　址：台南市中西區民權路二段225號 ★電　　話：06-511-5678 ★營業時間：12:00~20:00 ★公 休 日：週二 ------------------------ [台南食記] 小象樹義式冰淇淋~我家門前有古蹟‧環境和餐點都啵棒！鬆餅套餐+磚塊吐司套餐 (試吃) http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/41743835 (圖文網誌版) 2013/10/26中午，狡兔和小叮噹來到小象樹義式冰淇淋！ 關於這次的試吃體驗，特別要感謝"店長的表妹的同學"幫忙牽線~~ 雖然其中有個美麗的誤會，但這也證明咱們台南人的古道熱腸！ 小象樹義式冰淇淋誕生於今年六月，其實狡兔對它並不陌生， 因為之前小叮噹載我路過停等紅綠燈時，就已注意到這個有趣的店名！ 它位在永福路二段的轉角處，鄰近播映二輪片的全美戲院~~ (最近去看了"盲探"和"海闊天空"，久坐四個半小時，屁股超痛！) 旁邊豎立一塊"大井頭"的遺址碑，相傳這口大井在明鄭時期就出現了， 是府城最早開挖的一口井，甚至可能是全台灣最老的一口井~~ 狡兔以為這個市定古蹟只剩一塊碑，沒想到它還在店前的大馬路上！ 大家停等紅綠燈都會壓到的"D字型鐵蓋"下方，就是大井頭。 (我那時不知道所以沒拍到，留待各位看倌來探索了！) 門口貼心放置一張長椅，供給來來往往的遊客歇腳用。 純白搭配天藍，清新又舒服的色調，想必吸引了不少目光。 拉皮拉得很成功！若不仔細看，難以發現這幢屋子已經高齡50歲！ 主要販售義式手工冰淇淋，一球70元、兩球120元。 我們中午十二點抵達的時候，店長Kate也準時開門營業， 冷凍櫃裡擺滿12種口味的義式冰淇淋，她正在小心翼翼插上名稱牌。 狡兔拿起相機想拍櫃內的冰淇淋，礙於反光因素，一直抓不到角度...... 善解人意的店長彷彿會讀心術似的，主動說要把外側的蓋子打開讓我拍！ 這一坨又一坨堆疊起來的義式冰淇淋，模樣非常討喜呢！ 櫃內陳列12種口味的冰淇淋，是體型纖細的店長手工製作的喔~~ 很佩服她這樣一個瘦瘦的年輕女生，能夠撐起這一間店。 每種冰淇淋都可以試吃一小匙喔！味道符合個人喜好再購買~~ 狡兔最後選定的三種口味是覆盆子優格、80%法芙娜、百香鳳梨， 當天還有香草、比斯科蒂、提拉米蘇、香蕉核桃、柴香桂圓，葡萄柚、英式伯爵、抹茶。 檯面上的口味只是冰山一角，其他五花八門新口味陸續推出！ 氣質店長Kate挖冰淇淋的時候，手套不離身，十分講究衛生； 因為需要跟顧客解說產品，還會特地戴上透明的微笑口罩！ 家庭小精靈多比也盡忠職守，站在店門前幫忙招攬生意！ 罐子裡是裝飾冰淇淋的小配件：法國結餅乾、小熊軟糖、葡萄乾和杏仁片。 善用木板製材的簡約特性，建構出時尚又不失童趣的店鋪風格。 小叮噹突然一聲驚呼，原來本店是"聯華電子"的特約商店！ 【價目表】 冰淇淋------1球70元/2球120元(不分裝) 伯爵茶------80元 錫蘭紅茶------80元 蘋果茶------80元 玄米煎茶------80元 薄荷茶------80元 伯爵鮮奶茶------90元 美式咖啡------80元 拿鐵咖啡------90元 漂浮咖啡/紅茶------120元 阿法奇朵------120元 鬆餅套餐(2球冰淇淋+80元飲料1杯)------240元 磚塊吐司套餐(1球冰淇淋+80元飲料1杯)------180元 歐客套餐(鮪魚or德式香腸+80元飲料1杯)------160元 狡兔告訴小叮噹，我總共整理出70張小象樹的照片， 他認為上傳30張左右就夠了，要保留一點神秘感...... 常來爬文的讀者們，應該都知道狡兔是走"鉅細靡遺"路線的啊！ 不過小叮噹的意見我也有參考，最後撤掉傘架和垃圾桶的特寫照。 架上放置給顧客自取的白開水，瓶子外型十分特殊！ 有慧根的人才能使用的時鐘！各位看得出現在是幾點鐘嗎？ 提供黑貓宅配服務！遠方的饕客也能嚐到這裡的冰淇淋囉！ 店內隨處可見的繽紛塗鴉，是小象樹的另一大賣點呢！ 緊靠牆面的整排高腳座椅，儼然是店內最美的一處角落！ 這些吸睛的壁畫作品，據說來自一位女插畫家黃哇哈。 好歡樂的一幕景象，彷彿能聽見枝頭小鳥在耳邊吟唱...... 樓梯旁擺了兩隻塑料小象，供小朋友乘坐拍照。 據說牆面上的顏料會脫落，所以必須不定期做修補...... 在此呼籲大家造訪小象樹的這片天地時，儘量動眼別動手！ 噗！樓梯間這隻小象的造型未免太有喜感了吧！XD 忍不住要學牠踩著輕盈的步伐，爬上二樓去瞧一瞧~~ 哇！可愛指數破錶！黃色小鴨居然成了前導護衛！ 登上二樓後，迎接咱們的又是一連串的有趣佈局！ 每次見到大同寶寶，腦袋裡就會響起那一首經典主打歌...... 有別於一樓，二樓這個角落瀰漫著一種古樸的懷舊氣息。 樓上也有一隻多比！哈利波特迷們可以跟他近距離合照喲~~ 多比默默守護的，好像是後方的員工專用廁所？ 狡兔當時有點想上廁所，但我不好意思開口借用...... 近年來的府城很流行"老屋欣力"，接連興起許多特色餐廳。 翻修後注入新活力的老房子不會被時間遺忘，將陪伴我們更長久...... 希望小象樹在店面配置上的這份用心，也能被台南鄉親們看見！ 開放的二樓用餐區域是狹長型的格局，右手邊是店家的置物間。 眼前三張木質桌子，上方打著溫和不刺眼的燈光，極適合放空！ 椅子也是店家精挑細選的，既古錐又耐坐！(至少小叮噹沒坐垮它！) 牆上掛了數個相框，意境甚好，令人猶如置身當代藝術展覽館...... 嘿嘿，遇到同好！這隻小象跟狡兔一樣愛拍照呢~~ 二樓的一隅同樣放置白開水和衛生紙，讓顧客自行取用。 印刷精美的台灣季節水果明信片，莫非是店家準備給顧客的紀念品？ 有件事恐怕會嚇到店長？其實狡兔剛去試吃完ELATE CAFE的早午餐！ 因為那邊出餐有點延誤了，餐後隨即馬不停蹄趕過來小象樹~~ 原本想說小象樹賣義式冰淇淋，店長應該是招待我們吃冰淇淋， 沒想到店長這麼豪爽，端出"鬆餅套餐"和"磚塊吐司套餐"！ 而且那個鬆餅套餐還是兩人份的，也就是說我們吃了三人份甜點！ (那天，狡兔和小叮噹應該是被大食怪附身吧？XD) 真是驚喜不斷啊！就連餐具也如此精美講究呢！ 如果可以的話，狡兔超想把餐具連同桌子都帶回家！ 【鬆餅套餐】 記得當天隔壁桌的兩個女生，也是點了一份鬆餅套餐...... 滿室充斥著剛出爐鬆餅的幸福香味，那種感覺真的非常棒！ 狡兔和小叮噹都是巧克力控，當然非選這個口味不可~~ 上頭插著法國結餅乾，並搭配些許杏仁片，十分誘人啊！ 濃純度高達80%的巧克力冰淇淋，在舌尖上揮灑出極致的苦甜香濃...... 小象樹採用瓜納拉黑巧克力，是全球眾多五星主廚共同推薦的第一品牌！ 乍見優格冰淇淋覆蓋上紅豔的覆盆子果醬，我就決定要它了！ 義式冰淇淋的特點是低脂、低熱量，想必優格口味更加健康吧？ 覆盆子果肉拌入優格冰淇淋之中，捎來陣陣的微酸清爽。 附搭口感綿密、果香濃郁的旗山香蕉，很大一根喲！ 再淋上香蕉的好朋友──巧克力醬，更增香甜風味。 四大塊熱呼呼的鬆餅，結構鬆軟卻不鬆散，厚度帶來了實在感！ 我發覺鬆餅本身已有甜味，單吃就可以滿足口腹之慾嚕~~ 吃鬆餅總是少不了蜂蜜！特選東山蜂蜜，滋味格外的醇厚！ 旁邊還擠上一小坨鮮奶油，任憑大家隨意混搭做變化！ 鬆餅沾取義式冰淇淋，是一種奢華的新奇吃法~~ 【磚塊吐司套餐】 千萬別小看這款磚塊吐司，它可是店長Kate大推的產品！ 狡兔深知小叮噹愛吃酸食，挑選口味時沒忘記要幫他謀福利！ 記得自己以前不太愛吃百香果，似乎是被他慢慢同化了...... 店家嚴選新鮮水果製成多口味的冰淇淋，黑黑的百香果籽就是證據！ 這口味的酸度稍高，香氣較顯著的百香果在當中佔有主場優勢。 想不到原本平凡無奇的厚片吐司，也能來個大變身耶！ 吐司中間的柔軟部份被分切成等比例的九小塊， 撒上砂糖後送入烤箱，再次亮相即成為閃亮的小金磚~~ 在擺盤方面頗具巧思，以高低錯落呈現出視覺美感。 底下已預先淋上一些蜂蜜，備用的一小壺也盡情給它倒下去吧！ 一口咬下酥酥軟軟，配上糖粒真是出乎意料的好吃耶！ 有一瞬間，那股吐司香味呼應到狡兔遙遠的童年記憶， 畢竟天然好味往往令人印象深刻，心頭因而湧起莫名的感動...... 此外，酥脆的吐司邊也讓人為之驚豔！整盤又被我們嗑個精光！ 我原以為小叮噹會點咖啡，結果他最後選了蘋果茶？ 小叮噹：「我的臉皮比較薄，不好意思點高價的。」 每杯飲料皆附上杯墊，而且他們家的長柄湯匙可以掛在杯緣！ 杯中漂浮著兩片蘋果，以某種茶類作為基底...... 坦白說整體味道滿清淡的，需要自行加點糖漿提香。 店長優先推薦伯爵鮮奶茶，狡兔表示不太習慣喝伯爵茶...... 雖然她願意幫我做阿薩姆鮮奶茶，但我想人生還是要多方嘗試！ 伯爵茶的獨特茶香遇上鮮奶，相當醇郁順口，確實不錯喝~~ 店內的飲料甜度都能夠自己來掌控，這點大加分！ 狡兔由衷讚許小象樹的一切，這兒的環境和餐點都啵棒！ 小女生們偕伴走進來吃甜點下午茶，是習以為常的畫面...... 就連彪形大漢也忍不住駐足張望，那你/妳更應該前來朝聖啦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.188.194

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