貴婦揪團秒殺泰國菜廚藝班爆滿:－line跑跑薑餅人外掛, line跑跑薑餅人電腦版下載, line 跑跑薑餅人修改, line跑跑薑餅人攻略, line跑跑薑餅人八門修改

Blogtrottr

<<蘋果日報>>副刊頭條

>副刊頭條

Shop Tervis tumblers.

Create a one of a kind personalized gift. It's fun and easy to design!

From our sponsors

貴婦揪團秒殺泰國菜廚藝班爆滿

Jan 11th 2014, 23:00

不少貴婦們紛紛揪團一起學習好上手的泰國菜。

泰國菜這幾年在全球火紅，台灣也不例外，泰式餐館愈開愈多，以泰國菜最大連鎖餐廳瓦城為例，去年一口氣在全台開了13家分店，寒舍集團也開設2家館外泰國餐廳，而各地廚藝教室只要開設泰國菜烹飪課程，名額幾乎都馬上爆滿，高雄甚至出現專教泰國菜的廚藝教室，約6、7成學員都是貴婦，儼然成為食尚新風潮。
報導╱美食組攝影╱副刊攝影組部分照片╱業者提供

以往廚藝教室以感覺貴氣的法國料理最受歡迎，但近來已有被泰國料理打敗的趨勢，不少醫生娘、董娘等貴婦紛紛揪團一起學做泰國菜，高雄專做泰國料理教學的泰泰風廚藝教室負責人Laura表示：「以往課程貼上網後，大約需1、2個星期才招滿1班15人的名額，現在消息一上網，幾乎就秒殺額滿，而且還有貴婦自己揪團來上課。」
分析貴婦喜歡做泰國菜的原因，Laura說：「比起法國菜，學做泰國菜更容易有成就感。泰國菜學會後，在家操作難度不高，在家舉辦宴會可以穿得美美的，輕輕鬆鬆把好菜端上桌。」

少油煙風味健康

不只課程場場爆滿，也衍伸出相關商機，看準貴婦出手大方，泰泰風也販售香茅、南薑等新鮮香草，以及泰國調味料，另有自製的打拋醬等醬料罐頭，許多貴婦上完課便直接採買回家。
而台中專賣廚具的亙宇，旗下也有Park Kitchen廚藝教室，每個月開10~
12堂課不等，剛開始以法國菜為主，這2年來想學泰國菜的人增加，應學員要求，不定期增開泰國菜課程。以前學員大多愛學造型美美的甜點或是法式料理，但是現在對泰國菜感興趣的人變多了，主因是泰國菜做法簡單少油煙，許多菜餚拌一拌即可上桌，且搭配大量新鮮香料、香草，因此廣受歡迎。

五星飯店開館外餐廳

泰式餐廳也大受歡迎，瓦城去年開了13家分店，目前全台已經達46家餐廳，瓦城公關Doris表示：「去年下半年積極拓點到五都之外，11、12月也連續在屏東、宜蘭等地開分店。」
而寒舍集團也複製台北喜來登館內SUKHOTHAI泰式料理的成功經驗，去年7月在台北微風廣場開了首家館外餐廳泰喜歡，12月又在新光三越信義新天地再開SUKHOTHAI分店，業績同樣嚇嚇叫。