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回家鄉賣咖啡 把捷克小城搬來
Sep 8th 2013, 19:27

南庄「Richard&Jill」咖啡廳。
記者張裕珍／攝影
苗栗縣南庄鄉「Richard & Jill」咖啡廳充滿歐式鄉村風情，老闆黃彥傑、王媗葦夫婦原本在台中當放射師、美語老師，嚮往鄉下生活，「辭工作、賣房子」，攜手在南庄鄉打造一間溫馨的咖啡廳，「希望帶給客人幸福。」

王媗葦小時候住在南庄鄉南江街，由外婆帶到上小學後，才被父母帶回台中照顧，但她對南庄很有感情，每逢寒暑假都會回南庄看外婆，再次擁抱山林，即使婚後，也常帶丈夫遊南庄。

夫妻兩結婚11年都住在台中，雖習慣都市生活，但王媗葦總覺得都市生活腳步與氣氛都令人緊張，期待有一天能離開都市，去年終於如願，夫妻倆決定放棄台中的一切，分工學習餐點製作，回到南江街老家，打造一間溫馨的咖啡廳。

黃彥傑(左)、王媗葦夫妻。
記者張裕珍／攝影
南江街住宅居多，不屬南庄重點商圈，黃彥傑說，去年他們決定開設咖啡廳，不少鄰居都說「別傻了，這裡人潮少，做不起來」，但夫妻倆認為，他們是「回來過生活」，賺錢倒是其次。

經家人、親友的支持，將王媗葦曾祖母的老房子翻修、重新裝潢，並以夫妻同遊過的捷克小城「庫倫洛夫」（Krumlov）為概念，費時10個月打造一間繪有橘色牆面的咖啡廳，一旁則有花園庭院及綠色牆面的小屋，優美的環境，在古樸的鄉間獨樹一格。

這間以夫妻倆英文名字命名的「Richard & Jill」咖啡廳7月開幕，王媗葦說，雖然收入不多，但夫妻倆築夢踏實，「有緣的人，自然會踏進來」，她也利用空間，晚上教附近的孩子學英文。

黃彥傑(左)、王媗葦夫妻。 / 記者張裕珍／攝影南庄「Richard&Jill」咖啡廳。 / 記者張裕珍／攝影

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